我國國土面積大，氣候多樣，適合種植的作物多樣，只是大米就有十幾種品種。大米品種的不同大米加工設(shè)備工藝也會(huì)有所不同，今天河南糧院機(jī)械和大家 起學(xué)習(xí) 下大米加工設(shè)備相關(guān)知識(shí)，關(guān)于過去相關(guān)知識(shí)薦讀：《日產(chǎn)150噸大米加工設(shè)備生產(chǎn)線配置》、《大米加工設(shè)備廠家提醒大米種植追肥相關(guān)知識(shí)》

、原糧投料及初清工段：

1．投料時(shí)要注意保持物料流量的穩(wěn)定性及定量性，以保證提升機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提高設(shè)備的工作效率，且投料工人要及時(shí)清理柵篩上的雜質(zhì)如秸桿、麻繩、碎石頭、磚塊等。
2．經(jīng)常清理初清篩篩筒上的大雜，如繩索、雜絲等，做到每天清理 次，以確保篩面暢通，設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3．原糧倉進(jìn)料時(shí)要注意觀察倉的裝料情況，倉裝滿后,要及時(shí)關(guān)閉提升機(jī)并通知投料處停止進(jìn)料。
4．根據(jù)設(shè)備及各吸風(fēng)點(diǎn)的實(shí)際風(fēng)量需要及時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)網(wǎng)上的風(fēng)量調(diào)節(jié)器，使風(fēng)網(wǎng)達(dá)到 佳的通風(fēng)除塵效果。

5．及時(shí)清理風(fēng)網(wǎng)管道內(nèi)的雜質(zhì)，保證風(fēng)網(wǎng)管道暢通。視具體情況，及時(shí)對(duì)除塵器的風(fēng)網(wǎng)管道及剎克龍輕輕拍擊，避免雜質(zhì)和灰塵在風(fēng)網(wǎng)管中沉積從而堵塞管道及關(guān)風(fēng)器。

    二、清理工段：
1．通過對(duì)設(shè)備上面或下面的閘門調(diào)節(jié)，保持前后設(shè)備產(chǎn)量協(xié)調(diào) 致，不要超過后道設(shè)備的產(chǎn)量，通過 定時(shí)間的控制調(diào)節(jié)，在各設(shè)備產(chǎn)量基本保持 致后，可在相應(yīng)設(shè)備的閘門上做上記號(hào)以方便今后的操作。
2．經(jīng)常對(duì)大米加工設(shè)備振動(dòng)篩篩面進(jìn)行清理，確保 定的篩理面積，來保證篩理效果，由于大雜如麻繩、秸桿等流動(dòng)性很差，在清理后不要將其揉成 團(tuán)扔進(jìn)下料口，以防堵塞灰管。通過對(duì)振動(dòng)篩垂直吸風(fēng)道的風(fēng)量調(diào)節(jié)器的調(diào)節(jié)，保證振動(dòng)篩的吸風(fēng)效果，風(fēng)量不可過大或過小（過大，會(huì)吸走稻谷；過小，輕雜除不凈）。
3．針對(duì)原糧的不同性質(zhì)、品種來調(diào)節(jié)去石機(jī)的流量及吸風(fēng)量：（1）流量過大，去石機(jī)魚鱗篩板上料流過厚或吸風(fēng)量過小，稻谷不能上浮，造成石中含谷超標(biāo)；（2）流量過小，魚鱗篩板上料流過薄或風(fēng)量過大，石子不能上爬，造成谷中含石超標(biāo)，并因硬性雜質(zhì)過多，增劇對(duì)礱谷機(jī)膠輥的損傷。因此，去石機(jī)上的風(fēng)門、閘門及精選室的風(fēng)量調(diào)節(jié)器要注意控制好，以保證去石機(jī)的去石效果。
4．進(jìn)礱谷機(jī)前的永磁筒可防止螺栓等磁性雜質(zhì)進(jìn)入礱谷機(jī)損傷膠輥，要經(jīng)常對(duì)其進(jìn)行清理（視具體情況3-5天清理 次）。
5．對(duì)振動(dòng)篩、去石機(jī)的風(fēng)網(wǎng)及設(shè)備雜質(zhì)出口灰箱內(nèi)的雜質(zhì)要及時(shí)打包，對(duì)相應(yīng)的排灰管道及剎克龍要經(jīng)常性輕拍，使雜質(zhì)及時(shí)下落避免沉積。
    三、礱谷及谷糙分離工段：

1．礱谷機(jī)是將米廠前后設(shè)備聯(lián)系起來的中間樞紐，起著舉足輕重的作用，因此，礱谷機(jī)的操作是 個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，操作時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

（1）開關(guān)機(jī)順序：開機(jī)時(shí)，先放下壓砣，再打開料門；關(guān)機(jī)時(shí)，先關(guān)閉料門，然后抬上壓砣；

（2）針對(duì)不同品種的原糧，注意控制好膠輥間的軋距，保證 定的脫殼率（ 般在80%~90%，具體參考礱谷機(jī)說明書），脫殼率過高，米粒爆腰增碎率變大，脫殼率過低，稻谷回流量增大，產(chǎn)量上不去，谷糙篩的負(fù)擔(dān)加大，爆腰增碎率也會(huì)變大，并且盡量防止產(chǎn)生大小頭、飛邊等不良現(xiàn)象，視膠輥的損耗情況要及時(shí) 換膠輥；

（3）進(jìn)料要均勻，盡量保持礱谷機(jī)進(jìn)料淌板上的料流厚度 致；

（4）風(fēng)量調(diào)節(jié)要適當(dāng)，太大，飽滿糧粒會(huì)被吸走；太小，稻殼吸不干凈，造成谷殼分離效果下降；

（5）注意調(diào)節(jié)風(fēng)網(wǎng)上稻殼提糧器的風(fēng)量調(diào)節(jié)器和補(bǔ)氣口的補(bǔ)氣調(diào)節(jié)裝置，使之達(dá)到 佳的提糧效果；

（6）礱谷機(jī)風(fēng)網(wǎng)采用二級(jí)除塵，對(duì)后道剎克龍及其風(fēng)網(wǎng)管道要經(jīng)常拍擊清理以防關(guān)風(fēng)器或管道堵塞。

2．糙選部分由重力谷糙分離篩和厚度分級(jí)機(jī)組成，操作時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：（1）維持谷糙篩篩面上 定的料流量，料流不可太厚或太薄，否則會(huì)造成篩理效果下降；（2）控制好回流量（回礱谷，回本篩），減少回礱、提升篩理次數(shù)，降低爆腰增碎，提高設(shè)備產(chǎn)量；（3）重力谷糙分離篩進(jìn)料要均勻，開機(jī)后，合上活動(dòng)門，待物料鋪滿篩面、凈糙含谷達(dá)標(biāo)后打開活動(dòng)門，停機(jī)時(shí)，要保證篩面上 定的料流量以方便下次開機(jī)操作；（4）根據(jù)生產(chǎn)要求確定糙米是否要經(jīng)過厚度分級(jí)機(jī)，如不需經(jīng)過，則將谷糙分離篩的兩個(gè)糙米出口的撥斗撥向另外 側(cè)，這樣既可以直接后道生產(chǎn)，也可通過后道撥斗調(diào)節(jié)選擇直接打包。
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